Wir setzen uns für die Umgestaltung des Nahrungsmittelsystems ein, damit wir die wachsende Bevölkerung nachhaltig ernähren können.

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Das Nahrungsmittelsystem ist für die Erhaltung des Lebens der wachsenden Weltbevölkerung von wesentlicher Bedeutung. Das derzeitige System ist jedoch alles andere als nachhaltig. Die Lebensmittelversorgungskette ist nicht nur für 26% der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich, sondern auch eine der Hauptursachen für die Versauerung, Eutrophierung und Wasserknappheit auf der Erde und nimmt etwa 43% des eis- und wüstenfreien Landes der Welt ein (Poore und Nemecek, 2018). Das meiste davon wird während der Farmphase verursacht.

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In der Landwirtschaft besteht ein großes Potenzial für Fortschritte. Beispielsweise haben bestimmte nachhaltige Praktiken das Potenzial, einen Betrieb von einer Emissionsquelle in eine Senke umzuwandeln. Es ist jedoch nicht trivial, das Lebensmittelsystem insgesamt zu verbessern, da es aufgrund der großen Vielfalt an Klimazonen und Produktionssystemen keine einheitlichen Lösungen gibt.